Aus verschiedenen Fleischsorten und frischen Gewürzen schmackhafte Würste mit den unterschiedlichsten Maschinen und Apparaten selber machen und erst noch wissen, was drinnen ist.

Aus verschiedenen Fleischsorten und frischen Gewürzen schmackhafte Würste mit den unterschiedlichsten Maschinen und Apparaten selber machen und erst noch wissen, was drinnen ist.

Wursten Teamworkshop

Selber wursten

Dauer: Nach Absprache
ab 165.— pro Person
8 bis 12 Personen
Winterthur

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Beschrieb

Aus verschiedenen Fleischsorten und frischen Gewürzen schmackhafte Würste mit den unterschiedlichsten Maschinen und Apparaten selber machen und erst noch wissen, was drinnen ist.

Selber Würste herstellen

Mit frischen Kräutern und weiteren Zutaten lassen sich aus Geflügel-, Schweine-, Rind- und Lammfleisch und je nach Verfügbarkeit auch Wild, die würzigsten Produkte herstellen. Sie können verschiedene Maschinen kennenlernen und ausprobieren.

Die Würste dürfen nach Hause genommen werden. Schürze und Kühlbox mitnehmen.

Wurst Kurs Inhalt

kleiner Theorieteil
verschiedene Maschinen und Geräte kennenlernen
unterschiedliche Hackfleischmassen zubereiten
diverse Würste stossen
Hamburger formen
Hackfleischspiesse aufziehen
Degustation der Produkte in kollegialer Fachsimpler-Runde und beurteilen

Dazu gibt es eine ausführliche Dokumentation zum mitnehmen und nachkochen.

Eventinfos

Gruppengrösse

8 bis 12 Personen

Dauer

Nach Absprache

Preis

ab 165.— pro Person

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Impressionen

Aus verschiedenen Fleischsorten und frischen Gewürzen schmackhafte Würste mit den unterschiedlichsten Maschinen und Apparaten selber machen und erst noch wissen, was drinnen ist.

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