Kochevent Save Food

Beschrieb

Erlebt einen speziellen Kochevent an einem einzigartigen Ort. Unsere Eventküche befindet sich in einer Zwischennutzung in Kilchberg. Unser Kitchen Rebels Food Studio ist nicht nur Produktionsort für unser Cateringunternehmen, sondern auch Erlebnisort für Foodbegeisterte und Menschen, die gemeinsam eine gute Zeit haben wollen.

Beim Kochevent "Taste the Waste" zeigen wir euch, was aus ungewollten Lebensmitteln auf den Tisch gezaubert werden kann. Das Resultat ist eine farbenfrohe Tavolata mit verschiedneen Gerichten zum Teilen.

Food Save Koch-Event "Taste the Waste"

Start und Empfang mit Apéro, vor dem Teamkochen wir das Thema Food Waste thematisiert. Rund ein Drittel aller in der Schweiz produzierten Lebensmittel gehen verloren und sind somit verschwendet. Kein Wunder, dass uns das Thema Food Waste fast täglich beschäftigt. Die Schweiz hat sich zum Ziel gesetzt bis 2030 die Nahrungsmittelverschwendung pro Kopf zu halbieren. Mit diesem Kochevent helft ihr mit, diesem Ziel ein bisschen näher kommen.

Die Herausforderung ist klar: Wir wissen nicht, was an dem Tag vorhanden ist und es wird ohne Rezept gekocht. Eure Ideen werden in den Gerichten einfliessen und ein Profi steht euch zur Seite.

Dieses Kochevent wird grundsätzlich vegetarisch durchgeführt. Sollte eine Fleischkompontente gewünscht werden, kann dies mit einem Aufpreis pro Person auf Anfrage erfolgen.

Teamkochen zum Thema save food, fight waste

Startzeit: Nach Vereinbarung (Vormittag bis Abend möglich)
Dauer: ca. 3-4 Stunden (Zeit kann verlängert werden)
Sprache: Deutsch (Englisch auf Anfrage mti Übersetzungsmöglichkeit)
Im Preis inbegriffen: Lebensmittel, Begleitung, Location, Reinigung, kleiner Apero bei Ankunft, hausgemachtes Getränk