Schokoladen-Workshop

Create your own chocolate bar

Dauer: 1,5 bis 2 Stunden
ab 65.— pro Person
10 bis 100 Personen
Basel

Beschrieb

Der Schokoladen-Workshop „Create your own chocolate bar“ führt Sie in die Welt der Schokolade ein. Je nach Zielgruppe und Erlebnis erforschen Sie gemeinsam mit uns diese Welt. Wir zeigen Ihnen wie man Schokolade richtig degustiert und zubereitet. Der Kurs umfasst einen Einblick in Anbau, Verarbeitung, Herstellung und Veredlung der Schokoladen, gefolgt von einer anschliessenden Degustation und Zubereitung.

Create your own chocolate bar

Tauchen Sie mit uns in die Welt der Schokolade ein. Unsere Workshops bieten Ihnen je nach Zielgruppe und Wunsch unterschiedliche Ansätze, diese Welt zu erforschen. Saisonal bieten wir ausserdem spezielle Workshops, wie zum Beispiel das Giessen eines Weihnachtsmannes oder eines Osterhasen, an. Bitte beachten Sie, dass die Preise bei den saisonalen Workshops etwas variieren können. Der Schokoladenworkshop ist ab 15 Uhr durchführbar.

Ablauf des Workshops

Beginn und Begrüssung
Chocolate Tasting mit Tafeln und Pralinen von unseren Kreationen
Zubereitung der eigenen 3 Tafeln
Rundgang durch die Produktion und Erläuterungen zur Herstellung von Schokolade
Einpacken der eigenen Tafeln und Verabschiedung
Geschenkkreation sowie die eigenen Tafeln

«Der Anlass wurde humorvoll und kurzweilig geführt, die Kreation eigener Schokoladen wurde zum echten Erlebnis und alle Teilnehmer haben es genossen, am Schluss ein "Bhaltis" mitnehmen zu können. Ein rundum gelungener Anlass, den ich nur weiter empfehlen kann.»

Monika Schneider

«Wir haben das bekommen, was uns versprochen wurde. Die Leitung war sehr kompetent (mit Erklaerungen ueber die Schokoladenherstellung) und freundlich. Unsere Fragen sind beantwortet worden und es ist auf unser Anliegen eingegangen worden. Wir haben verschiedene rare Schokoladensorten degustiert, von denen die meisten mit speziellem Geschmack akzentuiert waren. Eine besondere Erfahrung ist gewesen, eigene Schokoladen zu kreieren. Zum Schluss haben wir zusaetzlich je zwei Tafeln Schokolde bekommen. Es hat uns allen sehr gefallen.»

Dori Kühn