Winter Gelato Workshop

Euer Herz schlägt für Gelato? Dann ist  dieser Kurs genau das richtige für euch.  Bei unserem 5-stündigen Gelato Workshop werdet ihr als Team herausgefordert, euer eigenes Gelato zu kreieren mit Unterstützung durch Profis. Am Ende dieses Workshops werdet ihr Gelato mit ganz anderen Augen anschauen und verkosten. Workshops finden nur in den Monaten November, Dezember, Januar und Februar statt. 

Gelato Workshop Inhalt

• Die Geschichte des Gelato
• Was ist der Unterschied zwischen industriellem Ice Cream und Gelato Artigianale
• Die wichtigsten Rohmaterialien und Maschinen
• Die Produktionsmethoden
• Die Hygiene im Laboratorio
• Wi entsteht ein Sorbet

Zusätzlich bieten wir Ihnen ein authentisches italienisches Apéro mit italienischem Prosecco oder Wein.
Eine Schale mit eurer eigenen Gelato-Kreation zum Mitnehmen.