Gelato Workshop

Euer Herz schlägt für Gelato? Dann ist dieser Kurs genau das richtige für euch. Bei unserem 5-stündigen Gelato Workshop werdet ihr als Team herausgefordert, euer eigenes Gelato zu kreieren mit Unterstützung durch Profis. Am Ende dieses Workshops werdet ihr Gelato mit ganz anderen Augen anschauen und verkosten.

Gelato Workshop Inhalt

Die Geschichte des Gelato
Was ist der Unterschied zwischen industriellem Ice Cream und Gelato Artigianale
Die wichtigsten Rohmaterialien und Maschinen
Die Produktionsmethoden
Die Hygiene im Laboratorio
Wi entsteht ein Sorbet

Zusätzlich bieten wir Ihnen ein authentisches italienisches Apéro mit italienischem Prosecco oder Wein.
Eine Schale mit eurer eigenen Gelato-Kreation zum Mitnehmen.

Details zum Gelato Workshop

Preis
150.—pro Person/ Mindestpreis Fr. 1’100.—für kleinere Gruppen

Gruppengrösse
4– 20 Personen (grössere Gruppen auf Anfrage)

Dauer
5 Stunden

Leistungen inbegriffen
Ein authentisches italienisches Apéro mit italienischem Prosecco oder Wein
Eine Schale mit eurer eigenen Gelato-Kreation zum mitnehmen.

Mitbringen
Eine Kamera, um eure Erfahrung zu dokumentieren
Ein Haarband (für lange Haare)
Bequeme Schuhe
Alles andere wird für euch vor Ort bereitgestellt.

Durchführung
1. November bis 15. März

Ort
Bern