Degustation Wein und Schokolade

Beschrieb

Bei richtiger Wahl von Wein und Schokolade ergeben sich interessante und intensive Sinneserlebnisse. In der Degustationen wird auf das Zusammenspiel der Geschmackskomponenten eingegangen. Sie entdecken Kombinationsmöglichkeiten von Wein und Schokolade.

Ein Sinneserlebnis - degustieren Sie Schokolade und Wein

Die Winzerfamilie bewirtschaftet beste Reblagen in Stein am Rhein und keltert daraus erstklassige Weine. Diese werden in der Degustation mit ausgewählter, erstklassiger Schokolade gepaart. Die Schokolade wird vom lokalen Zuckerbäcker speziell für die Degustation kreiert. Je nach Möglichkeit findet die Degustation in der Kellerei oder in einem Carnozet im Städtchen statt und wird vom Winzer persönlich kommentiert.

Ablauf der Degustation

Die Degustation findet im Sitzen statt. Jede Person erhält eine Auswahl von vier Schokoladen. Der Reihe nach wird jede Schokolade mit einem Wein gepaart und vom Winzer kommentiert. Wasser steht zur Verfügung. Fragen und Diskussionen sind erwünscht.