Beschrieb

Funcooking - Outdoor Kochspass

Ein Abenteuer mit kulinarischem Höhepunkt. In kleinen Teams gilt es ein Menü auf den Tisch zu zaubern. Mit Hokuspokus allein wird das Mahl nicht lecker. Dazu braucht es die Gruppen-Schläue, Kreativität und Schöpfer-Willen. Und nicht zuletzt die Freude am Essen: En Guete.

Kommunizieren und kochen in der Natur

Neben der Freude am Essen und Kochen steht Kommunikation bei diesem Anlass im Vordergrund. So müssen Sie im Team nicht nur knobeln, um an das Rezept zu gelangen, sondern auch den besten Arbeitsablauf planen und mit der limitierten Infrastruktur zurechtkommen. Bei Schlechtwetter kann der Event auch in einer gemütlichen Hütte stattfinden.

Menüvorschlag «Schweizer Reise»

Freuen Sie sich auf ein köstliches Menü, zum Beispiel auf eine kulinarische «Schweizer Reise», die wie folgt aussehen könnte:

• Apéro: Berner Heu-Sour
• Vorspeisen: Appenzeller Biersuppe, Salatköpfchen Thurgauer Art
• Hauptgang: Risotto Milanese mit Schweinspiccata und einer feinen Innerschweizer Gemüsepfanne
• Dessert: Quark-Crème mit Waadtländer Trauben
• Kaffee vom Feuer