Kochduell – Das Team Battle

Beschrieb

Eine Kitchen Battle - der kulinarische Teamevent in der Küche. Sie haben ca. zwei Stunden Zeit um unter fachkundiger Anleitung in den Gruppen eifrig um den Sieg zu kochen. Es wird flambiert, abgelöscht und gekocht, was die Pfannen halten. Bereits während dem Kochen werden Punkte für das Mise en place und die Zubereitung vergeben, und schliesslich bewertet die fachkundige Jury den Geschmack der Speisen, die Sie gemeinsam hingezaubert haben. Am Ende des Kochabenteuers erwarten Sie der gemeinsame Genuss Ihres Drei-Gänge-Menus und schliesslich die Rangverkündigung, auf Wunsch mit einer Preisverleihung. Welches Team trägt den Kochsieg davon?

Teamevent mit Fantasie

Das Ziel des Kochduells besteht darin, alle bereitstehenden Zutaten möglichst klug und köstlich zu einem leckeren Menu zu verarbeiten und zu präsentieren, natürlich unter Zeitdruck. Da es kein vorgegebenes Menu gibt, müssen Sie im Team erst mal besprechen, wie Sie die Zutaten verwenden, zubereiten und präsentieren wollen. Köpfchen, Kreativität und Herzblut im Umgang mit Lebensmitteln ist gefragt. Am Ende entscheidet die Jury (die Küchencrew und jemand aus Ihrer Gruppe), welche Gruppe am besten gekocht hat. Aber Achtung, es werden z. B. auch die Hygiene und andere Aspekte bewertet! Ein Event, der sich wie eine Fernsehshow ansehen lässt - lustig und mit echtem Challenge-Geist.

Genuss Ihres Drei-Gänge-Menus

Am Ende des Kochabenteuers erwarten Sie der gemeinsame Genuss Ihres Drei-Gänge-Menus und schliesslich die Rangverkündigung, auf Wunsch mit einer Preisverleihung. Welches Team trägt den Kochsieg davon?

Wichtige Informationen zum Koch Duell

• Wir stellen Ihnen einen Warenkorb zur Verfügung
• Jedes Team hat die gleichen Waren zur Verfügung
• Aus diesem Warenkorb erstellt jedes Team ein 3-Gang Menu nach Wahl
• Jedes Team muss die Anzahl Menus gemäss der Anzahl der Kollegen im zu bedienenden Team kochen PLUS 2 GERICHTE ZUM SELBER TESTEN UND FÜR DIE KOCHJURY