ca. 3 Stunden
ab 99.— pro Person
8 bis 50 Personen
Berner Oberland
Kaffee- und Baristawissen, Kenntnisse über das Kaffeerösten
ca. 3 Stunden
ab 99.— pro Person
8 bis 50 Personen
Berner Oberland
Auf der Erlebnistour erhalten Sie stimmige Informationen über die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft von Adelboden aus der Sicht eines Einheimischen. Anschliessend besichtigen wir eine Kaffeerösterei und Rösten Kaffee.
Themen werden diskutiert wie: Wo wächst Kaffee, wie wird er angebaut und wie wird er aufbereitet? Wie gelangt er zu uns und welchen Stellenwert hat Kaffee weltweit? Welche Faktoren beeinflussen entscheidend die Kaffeequalität und die Kaffeestilistik? Welchen Einfluss hat die Röststärke auf den Kaffee in der Tasse? Wie wird Kaffees weltweit verkostet (gecuppt) und anhand welcher Parameter wird die Qualität bestimmt? Inklusive 250 Gramm Kaffee pro Teilnehmer/In und mit anschliessendem Apéro.
