Kaffee rösten und Kaffeeprofiwissen

Beschrieb

Auf der Erlebnistour erhalten Sie stimmige Informationen über die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft von Adelboden aus der Sicht eines Einheimischen. Anschliessend besichtigen wir eine Kaffeerösterei und Rösten Kaffee.

Erlangen Sie und Ihr Team profunde Kenntnisse über Kaffee

Themen werden diskutiert wie: Wo wächst Kaffee, wie wird er angebaut und wie wird er aufbereitet? Wie gelangt er zu uns und welchen Stellenwert hat Kaffee weltweit? Welche Faktoren  beeinflussen entscheidend die Kaffeequalität und die Kaffeestilistik? Welchen Einfluss hat die Röststärke auf den Kaffee in der Tasse? Wie wird Kaffees weltweit verkostet (gecuppt) und anhand welcher Parameter wird die Qualität bestimmt? Inklusive 250 Gramm Kaffee pro Teilnehmer/In und mit anschliessendem Apéro.