Bio-Wurst-Workshop mit Ihrem Team

Beschrieb

Verwursten Sie Bio-Fleisch mit Ihrem Team! Nach einem Theorieteil legen Sie selber Hand an und stellen Hand in Hand mit dem Profi Ihre eigene Bio Schweinsbratwurst und Bio Salsiccia her.

Ablauf des Wurst-Workshops

1. Theorieteil (ca. 1 Stunde):

• Die Geschichte der Wurst
• Ausrüstung zum Wursten
• Wurst- und Fleisch-Arten
• Zusatzstoffe, Gewürze, Wein und Schnäpse
• Därme

2. Praktischer Teil (ca. 2 Stunden)

•  Praktisches Wursten am Beispiel einer Bio Schweinsbratwurst und Bio Salsiccia

Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei...

Nach dem Workshop laden wir Sie ein, die Bratwürste zu grillieren und in geselliger Athmosphäre zu geniessen. Übrige Würste, insbesondere die Salsiccias, dürfen natürlich mit nach Hause genommen werden.