Firmen-Weihnachtsfeier

Planen Sie eine Weihnachtsfeier mit Ihren Mitarbeitenden, Freunden, Familie und sind auf der Suche der geeigneten Lokalität für Ihre Firmen-Weihnachtsfeier? Der romantische Innenhof und die heimeligen Stuben gepaart mit Genuss und Gastlichkeit bieten den idealen Ort für Ihre Feier – im geschäftlichen oder privaten Rahmen.

Genuss Pur im Emmental

Wir bieten einer beschränkte Anzahl Gästen einen exklusiven Rahmen für ihre Weihnachtsfeier während der Adventszeit.

• Apéro im lichterfüllten Innenhof Hausgemachte salzige Emmentaler Bretzeli mit Glühwein und Punsch à discretion
• Knackiger Nüsslisalat an unserem Hausdressing mit Kürbis, Croûtons, Ei und Speck
• Schaumiges Bergkräutersüppchen garniert mit Chäserei Nidle
• Entrecôte vom Schweizer Rind am Stück rosa gegart in einer Kräuterkruste, an einem Portweinjus, dazu reichen wir hausgemachten Kartoffelgratin, ein Gemüsebukett und eine Rüeblimousseline
• oder Sautiertes Zanderfilet an einer Zitrus Beurre Blanc, dazu unser Bergkäserisotto, ein Gemüsebukett und eine Rüeblimousseline
• oder Gebratene Gnocchi an einer veganen Demi Glace, garniert mit winterlichem Gemüse
• Merängge Glace: Meringue mit Chäserei Nidle und Vanilleglace