Brauseminar und Kutschenfahrt

Im wunderschönen, altehrwürdigen Sandsteinkeller der Gasthausbrauerei nimmt dich der erfahrene Brauer mit in die Welt des Bierbrauens. Du wirfst einen Blick hinter die Kulissen, siehst, wie das Malzgetränk entsteht, welche Zutaten verwendet werden, und kannst verschiedene Biere degustieren. Dabei lernst du, wie wichtig die richtige Auswahl von Hopfen, Malz und Hefe für den Geschmack des Bieres ist. Ausserdem erfährst du, welche Schritte im Brauprozess entscheidend sind, um die perfekte Gärung zu erreichen. Gerne gehen wir bei der Führung auf deine individuellen Interessen und Wünsche ein.

Mit der Kutsche durchs Emmental

Nach der Brauereibesichtigung lässt du auf der gemütlichen Fahrt mit den originellen Planwagen und den verlässlichen Pferden die Seele baumeln! Gemeinsam geniesst ihr die einmalige Emmentaler Landschaft, bestaunt wunderschöne Bauernhöfe mit ihren ‚Stöckli’ und ‚Spycher’ sowie die liebevoll gepflegten Bauerngärten.

Kulinarische Highlights im Emmental

Auf dem charmanten Eventhof verwöhnen wir dich mit echten Emmentaler Spezialitäten. Küchengeräucherte Hamme, verschiedene frisch zubereitete Salate, regionales Napfbier-Brot sowie Meringue mit Nidle bieten dir ein authentisches, frisch zubereitetes und regionales Genusserlebnis. Oder du wählst eine andere Hausspezialität – ganz nach deinem Geschmack. Übrigens, auch wer kein Fleisch isst, wird bei uns bestens versorgt.

Sorgenfreier Genuss ab Ankunft

Individuelle Anreise zum Bahnhof Grünenmatt und einen kurzen Fussmarsch von 5 Minuten zur Brauerei

• Geführte Besichtigung durch die Brauerei und Degustation verschiedener Biere
• Kutschenfahrt zum Eventhof
• Apéro vom feinen Apfelchampagner
• Typisches Mittag- oder Abendessen mit Dessert auf der Terrasse oder im Hofrestaurant (küchengeräucherte Hamme oder eine andere Emmentaler Spezialität)