Feuerkochen im prächtigen Schloss

Beschrieb

Wir kochen mit Feuer und den fantastischen Zutaten mitten im Schlosshof. Für die Gäste oder zusammen mit den Gästen. Wir grillieren, räuchern, dämpfen, schmoren und braten feinste Gerichte auf dem Feuer. Komponiert für Schlossherren und Schlossdamen inmitten der verwunschenen Schlossmauern in den Hügeln nahe Lugano.

Ihr Fest im Schloss

Das Schloss thront hoch oben und ist schon von Weitem zu sehen. Schon fast verwunschen scheint es. Ihm zu Füssen liegt ein idyllisches Tessinerdorf nahe Lugano. Von den Schlossmauern herab kann man zu den Produzenten lokaler Genuss-Trouvaillen sehen: Schinken vom Bürgermeister, Ziegenkäse vom Posthalter, Honig vom Padre. Im Schlossgarten wachsen grosse Büsche von Salbei und Rosmarin. Ein Ort, der zu Kulinarik einlädt, an dem fast alles möglich ist. Workshop-Weekends, Hochzeiten oder sommerliche Gartenfeste.