Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.

Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.

Workshop Fermentieren und Degustieren

Lernen Sie die Kunst des Aufbewahrens

Dauer: ca. 3 Stunden
ab 230.— pro Person
6 bis 10 Personen
Zürich

Unverbindlich anfragen

Beschrieb

Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.

Ablauf des Fermentier-Workshops

1. Theorieteil:

Die Geschichte der Fermentation
Anwendungsbereich
Lebensmittel Sicherheit (HACCP)

2. Praktischer Teil:

Chemischer Prozess bei der Milchsäure-Fermentation (anhand von Beispielen) mit Degustation
Fermentation in der Praxis (Sie werden Fermentationen selbst machen und diese im Anschluss mit nach Hause nehmen.)

Eventinfos

Gruppengrösse

6 bis 10 Personen

Dauer

ca. 3 Stunden

3 Stunden

Sprachen

Deutsch, Englisch

Preis

ab 230.— pro Person

CHF 230.00 pro Person

Durchführung

DasPure AG

Zürcherstrasse 47

8620 Wetzikon

Leistungen

Unterlagen, Material
Lebensmittel, Gläser

Standort

Zürich

Unverbindlich anfragen Gutschein kaufen

Impressionen

Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.

Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.

Ausflug
Kontaktangaben

Teilnehmer (mind.)*

Teilnehmer (max.)

Datum*

Alternativ Datum

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Dauer

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Alternativen

Aperitif-Rundfahrt mit 360 Grad Seesicht. Verbringen Sie mit Ihren Liebsten wundervolle und unvergessliche 2.5 Stunden auf dem Zürichsee und kommen Sie in den Genuss von dem «Erlebnis auf dem Wasser». Geniessen Sie unser grosszügiges Everytime Buffet mit diversen verschiedenen Häppchen sowie einer breiten Palette an Getränken. Kommen Sie an Bord und wir beschenken Sie mit 360 Grad Seesicht vom grosszügigen Oberdeck. Eine frische Brise Seeluft ist inbegriffen.

Events auf dem Schiff

2—90
Pauschal Preis ab 4300.—
Ostschweiz, Zürich

Entdecken Sie Ihre kreative Seite in der freien Natur mit unserer aufregenden Outdoor Malerei Veranstaltung. Gemeinsam gestalten wir lebendige Landschaftsbilder, die nicht nur die Schönheit der Natur, sondern auch den Spass am gemeinsamen Schaffen einfangen.

Outdoor Malveranstaltung

6—100
ab 85.— p.P.
Basel, Ortsunabhängig, Zürich

In diesem Event nehmen wir Sie mit auf eine Reise in eine längst vergessene kulinarische Zürcher Kultur und erwecken den traditionellen Tirggel wieder zum Leben. Tirggel oder Züri-Tirggel ist ein Gebäck aus Honig, Mehl und Gewürzen, das in Zürich besonders in der Adventszeit, um Neujahr und seit neuerer Zeit auch am Sechseläuten gegessen wird.

Backen Teamevent

10—15
ab 95.— p.P.
Zürich

Action Painting Teamanlass, bei dem auf einfache Art jeder seine eigene Künstler-Leinwand 40 x 40 cm mit seinen Lieblingsfarben grundiert und persönlich gestaltet. Im Anschluss legen wir alle grundierten Künstler-Leinwände für ein grosses Gesamtbild zusammen. In gemeinsamer Aktionsmalerei mit diversen Farbtuben und Spezialeffekten wie Neon-, Perl-, Gold- und Silber-Acrylfarben sowie Glitzer verbinden wir sie zu einem grossen Gemeinschafts-Kunstwerk. Das verbindende Malevent für dein Team:-)

Actionpainting Malevent

6—100
ab 73.— p.P.
Zürich

Probieren Sie sich durch die diversen indischen Köstlichkeiten an unserem Buffet und geniessen Sie einen gemütlichen Abend mit Ihrem Team in unserem indischen Restaurant mitten in Zürich.

Indisches Buffet

2—30
ab 40.— p.P.
Zürich

Erleben Sie mit Ihrem Team die spektakuläre Zirkusshow in Kloten und tauchen Sie ein in eine Welt voller Artistik, Licht, Musik und Farben. Geniessen Sie dabei ein exquisites Dinner, Apéros in privaten Pagoden oder einen festlichen Brunch – perfekt abgestimmt auf Ihren Firmenanlass. So wird Ihr Teamevent zu einem unvergesslichen Erlebnis, das begeistert und verbindet. Sie wollen selber mit Ihrer Gruppe auf der Bühne stehen und jonglieren lernen? Wir machen es möglich.

Kulinarische Höhenflüge und Showerlebnis!

30—1200
ab 55.— p.P.
Zürich