Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.

Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.

Dauer

ca. 3 Stunden

Preis

ab 230.— pro Person

Gruppe

6 bis 10 Personen

Standort

Zürich

Workshop Fermentieren und Degustieren

Lernen Sie die Kunst des Aufbewahrens

Unverbindlich anfragen

Dauer

ca. 3 Stunden

Preis

ab 230.— pro Person

Gruppe

6 bis 10 Personen

Standort

Zürich

Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.

Ablauf des Fermentier-Workshops

1. Theorieteil:

Die Geschichte der Fermentation
Anwendungsbereich
Lebensmittel Sicherheit (HACCP)

2. Praktischer Teil:

Chemischer Prozess bei der Milchsäure-Fermentation (anhand von Beispielen) mit Degustation
Fermentation in der Praxis (Sie werden Fermentationen selbst machen und diese im Anschluss mit nach Hause nehmen.)

Eventinfos

Gruppengrösse

6 bis 10 Personen

Dauer

ca. 3 Stunden

3 Stunden

Sprachen

Deutsch, Englisch

Preis

ab 230.— pro Person

CHF 230.00 pro Person

Durchführung

DasPure AG

Zürcherstrasse 47

8620 Wetzikon

Leistungen

Unterlagen, Material
Lebensmittel, Gläser

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Teilnehmer (mind.) *

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Uhrzeit

Datum *

Alternativ Datum

Dauer

Datum ungefähr

Standort

Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.

Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.

Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.

Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.

Alternativen

Nehmen Sie an unserem kreativen und unterhaltsamen Modellier-Workshop teil, bei dem Ihr Team lustige und einzigartige Tonfiguren von einander erstellen wird. Dieses interaktive Event verwandelt das Modellieren in ein Team-Building-Abenteuer voller Lachen und Kreativität.

Weihnachtsmarktstimmung, Glühwein, etwas Bewegung an der Luft und dazu einen spannenden Fall lösen:  Genau das bietet «Abenteuer Weihnachtsmarkt 2024»!

Mit einer Reihe interaktiver Aufgaben an diversen Posten werden vielfältige Aspekte aus dem Arbeits-Alltag gefördert: Hier geht es um Kommunikation und um Führungsverhalten, aber auch um das Bilden von gegenseitigem Vertrauen innerhalb des Teams. Und selbstverständlich darf dabei auch gelacht werden, denn gemeinsames Lachen – der Humor einer Gruppe – verbindet.

Ein interaktives Spiel voller Rätsel, Hinweise und Herausforderungen. Doch eines ist klar: Nur wer alle Codes entschlüsselt und jedes Level besteht, erhält Zutritt für das Finale Level.

Gemütliches Feiern an einem gemütlichen Ort mit Aussicht. Verwöhnen Sie Ihre Mitarbeiter mit einem schweizerischen Klassiker ganz in der Nähe von Zürich. In Begleitung einer ortskundigen Person, gelangen Sie auf einem ca. 30-min. Fackelspaziergang zu dem Häuschen in dem Watter Rebberg. Bei Ihrer Ankunft wartet ein vorbereiteter Apero - die perfekte Einstimmung auf einen gemütlichen Abend.

Wir begeben uns auf eine spannende Reise durch die Jahrhunderte und Jahrzehnte von Zürichs Wassergeschichte. Tourguide Sofie – eine waschechte Zürcherin – führt uns vom Bellevue der Limmat entlang zum Landesmuseum und dabei durch die Jahrhunderte und Jahrzehnte von Zürichs Wassergeschichte. Sie hat sich Absurdes, Verblüffendes, Schräges und Witziges rausgepickt und bietet rund 90 Minuten beste Unterhaltung. Vom Bellevue aus entdecken wir Zürich neu, begegnen dabei geheimen Inseln, abgesoffenen Badis und nassen Gräueltaten. Für Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren.

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