Essbare Wildpflanzen-Führung – Wildkräuter entdecken und geniessen

Auf unserem weitläufigen Gelände wachsen nicht nur kultivierte Gartenpflanzen, sondern auch zahlreiche heimische Wildkräuter. Auf dieser Führung lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen, ernten und kulinarisch nutzen. Sie erfahren, welche Teile der Pflanzen besonders aromatisch sind und wie sich ihre Aromen mit anderen Zutaten verbinden lassen. Zwischen Wiesen, Waldrändern und Permakulturgärten gibt es reichlich Gelegenheit, die Pflanzen mit allen Sinnen kennenzulernen. Zum Abschluss geniessen Sie einen frisch zubereiteten Wildkräuter-Apéro – aromatisch, saisonal und direkt aus der Natur. Gemeinsames Entdecken und Probieren schärft die Sinne, macht Spass und verbindet. Dieses Angebot ist ideal für Teams, die neue Energie tanken und gleichzeitig etwas Praktisches für den Alltag mitnehmen wollen – ein kulinarischer Ausflug, der in Erinnerung bleibt.