Mein Ausflug
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Bierbrauen hautnah erleben

Brauseminar

Auf dem Brauhof, dürfen Besucher selber Hand anlegen und beim Bierbrauseminar oder Schaubrauen selber ein Hausbier produzieren. Auf dem Hopfen-Lehrpfad lernen sie zudem, dass man aus Hopfen nicht nur Bier braut, sondern ihn auch für Branntwein, Essig und Öl, Pralinen, Nudeln, Tee, Kosmetikartikel und als Heilpflanze braucht. Ein erlebnisreicher Ausflug für Gruppen und Vereine.
Erleben Sie den Hopfenbau und die Landwirtschaft hautnah, Brauen Sie Ihr eigenes Bier und geniessen Sie bei uns ein feines Essen
 

Einblick ins Bierbrauen

Leistungen inbegriffen
  • Erklärungen zum Brauprozess, dazu 3 verschiedene Biere, Mineralwasser, Süssmost, frisches Treberbrötli   
  • Ausführlicher Rundgang im Hopfengarten   
  • kurze Info in der Whiskylounge zum hofeigenen Whisky                                                              
  • Degustation und Erläuterung Hofprodukte (Hopfentropfen, Hopfenklar, 2 versch. Whisky)
  • Bierhumpen Curling 
Dauer 
ca. 2,5 Stunden
 
Preis
Fr. 25.- pro Person (exkl. Essen, Getränke zum Essen, Kaffee + Wein)          
unter 10 Personen Fr. 250.- pauschal pro Gruppe 
 
Ort
Nordostschweiz (Nähe Stein am Rhein)

 

Eigenes Bier brauen oder Schaubrauen

Leistungen inbegriffen
Wie entsteht ein Hausbier? Stadien der Entwicklung ? Geschichte des Bieres?  
  • Vertiefter Einblick in die Brauerei,  Praktische Vorführungen und aktive Mitarbeit  
  • dazu zwei verschiedene Biere, Mineralwasser, Süssmost, frisches Treberbrötli  
  • Ausführlicher Rundgang im Hopfengarten  
  • Bierhumpen Curling (Spiel)
  • Informationen in der Whiskylounge zum hofeigenen Whisky    
  • Degustation und Erläuterung der Hofprodukte 
  • Degustationsglas als Souvenirgeschenk
Dauer  
3 Std. Brauprozess, aktive Mitarbeit    
1 Std. Hopfenlehrpfad und Curling  
¼  Std. Degustation, ¼ Std. Whisky , Beantwortung von Fragen       
Total Zeitbedarf  ( inkl. Essenszeit): 5 – 6 Std. 
 
Preis
Fr. 47.- pro Pers. (ohne Essen, Kaffee + Wein)          
unter 10 Pers. Fr. 470.- pauschal für die Gruppe.      
 
Optional buchbar
Nach ca. 6 Wochen  kann 50lt Bier (ca. 160 Spezli) mit eigener Etikette bezogen werden.
 
Ort
Nordostschweiz (Zürcher Weinland)

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