Basler Läckerli

Beschrieb

In diesem süssen Läckerli Workshop lernen Sie Basler Läckerli selber herstellen. Ein unterhaltsamer Team Event mit Geschichte zum Basler Läckerli und Handarbeit bis das Gebäck fertig ist. Vereinsanlass, Firmenevent, Familientreffen, Geburtstagsfeier, Babyshower Party, Polterabend, Weihnachts- oder Vollmondbacken.

Herzerwärmend und selbstgemacht, so gehen Basler Läckerli

In diesem süssen Workshop nehmen wir Sie mit auf eine kleine Reise: Zuerst erfahren Sie, wie das legendäre Basler Läckerli seinen Weg nach Basel fand - mit einer Prise Geschichte und einer grossen Portion Neugier. Noch kein Teilnehmer musst ohne Basler Läckerli unsere Backstube verlassen, alle haben immer mit meisterhafter Technik den Backkurs bestanden. 

Jetzt werden die Ärmel hochgekrämpelt!

Doch dann wird’s ernst – oder besser gesagt: lecker! In Zweierteams machen Sie sich ans Werk, mischen goldenen Honig mit Zucker, Mehl und jenen geheimnisvollen Gewürzen, die dem Läckerli seinen unverkennbaren Duft verleihen. Nach Anleitung des Zuckerbäckers wird der Teig sorgfältig ausgewallt – echte Handarbeit mit Herz.
Während die knusprigen Platten im Ofen backen und sich der betörende Duft im Raum ausbreitet, ist Zeit für einen kleinen Umtrunk – zum Geniessen, Anstossen und Plaudern.
Und dann der grosse Moment: Die warmen Läckerli werden aus dem Ofen geholt, in hübsche Stücke geschnitten und liebevoll verpackt – bereit für den Heimweg. Ob sie dort tatsächlich ankommen? Nun ja, die Erfahrung zeigt: Viele schaffen es nicht bis zur Haustür… zu gut, zu frisch, zu verführerisch

Eine kleine Pause zum verschnaufen!

Jetzt hat es Durst gegeben und Sie haben den Umtrunk verdient! Weisswein, Orangensaft und Mineralwasser bieten wir Ihnen. Pikantes wie Käsechüchlein oder Speckgugelhopf wird den Kleinhunger verwöhnen.. Oft wurde zum Läckerli ein Hypokras serviert und diesen wollen wir Ihnen degustieren. Hypokras ist ein gesüsster Rotwein, der mit Zimt, Nelken, Muskatnuss und Kardamon Gewürzt gesüsst ist. Der Umtrunk ist fakultativ, wenn er gebucht wird verrechnen wir Fr. 17.00 pro Teilnehmer.

Der Veranstaltungsort ist mit dem öffentlichen Verkehrsmittel von der Basler City oder Bahnhof SBB innert 10 Minuten erreichbar. Parkhäuser hat es in der Umgebung und Blaue Zone auf öffentlichem Allmend.