Teamkochen Aarberg: Kochen und Essen sind die schönsten Notwendigkeiten die es gibt. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie Schritt für Schritt die Abläufe, Kniffe, Aromakombinationen, Grundzubereitungsarten und die Vielfalt der Zutaten unserer heutigen Zeit.
Teamkochen Aarberg: Kochen und Essen sind die schönsten Notwendigkeiten die es gibt. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie Schritt für Schritt die Abläufe, Kniffe, Aromakombinationen, Grundzubereitungsarten und die Vielfalt der Zutaten unserer heutigen Zeit.

Teamkochen Aarberg

Ein kulinarisches Erlebnis

  • Dauer: Nach Absprache
  • ab 138.— pro Person
  • 6 bis 16 Personen
  • Seeland

Beschrieb

Kochen und Essen sind die schönsten Notwendigkeiten die es gibt. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie Schritt für Schritt die Abläufe, Kniffe, Aromakombinationen, Grundzubereitungsarten und die Vielfalt der Zutaten unserer heutigen Zeit.

Kochkurs Themen zur Auswahl

  • Gemüse
  • Hausgemacht
  • Fleisch und Grill
  • Fisch und Meer
  • Festtags Menü
  • Polterkochen
  • Wild auf Wild

Möglicher Ablauf des Kochevents

Der Kurs beginnt mit dem Besammlungs-Apéro. Da fängt bereits die Bier- und Weinkultur an. Natürlich bieten wir auch Getränke ohne Alkohol an.
In jedem Kurs werden die Rezepte und Wissenswertes zu den Produkten besprochen und als Kursheft abgegeben. Anschliessend werden Teams gebildet und die Gerichte verteilt. Nach dem Erstellen des "Mise en place" (bereitstellen und vorbereiten des benötigten Materials und Lebensmittel) beginnt der Koch-, Back-, Grill-, Brat-, Dämpf- und Pochierprozess. Während den Arbeiten werden immer wieder nützliche Tipps zum Schneiden, Lagern, Einkaufen... usw. erklärt.
Nach dem Garen der Produkte geben wir Tipps zum Anrichten und Präsentieren der Speisen. Diese werden anschliessend mit allen gemeinsam bei einem Glas Wein degustiert und beurteilt. Nach dem Aufräumen und Reinigen der Küche, gibt es Kaffee und genug Zeit für Gespräche.
 

Eventinfos

Gruppengrösse
6 bis 16 Personen
Dauer
Nach Absprache
Preis
ab 138.— pro Person
Leistungen

Im Preis sind alle Speisen und Getränke inbegriffen.

Standort Seeland


Impressionen

Teamkochen Aarberg: Kochen und Essen sind die schönsten Notwendigkeiten die es gibt. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie Schritt für Schritt die Abläufe, Kniffe, Aromakombinationen, Grundzubereitungsarten und die Vielfalt der Zutaten unserer heutigen Zeit.
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Jean-Paul Gehrig

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