Mein Ausflug
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Edelkirsch brennen auf dem Bauernhof

Begeistert, beseelt, besessen

Von der Kirsche zum edlen Tropfen

Auf dem Bauernhof stellen Sie einen Kirschbrand her. Sie lernen die einzelnen Produktionsprozesse bei der Kirschdestillation kennen. Dabei wird sowohl  Ihre Nase als auch Ihr Gaumen gefordert. Das Abtrennen von Vor-, Mittel- und Nachlauf ist eine Kunst, die nur dem geschulten Brennermeister vorbehalten ist. Hier haben Sie nun die Gelegenheit, als Firmenevent oder Familienausflug Einblick in die Geheimnisse des Brennens zu bekommen. Die kleinen Destillationskammern sind von Bauernhof zu Bauernhof verschieden, ebenso die verschiedenen Brennsysteme.

Ausschlaggebend für eine Top-Qualität des einzelnen Brandes ist das ursprüngliche Rohprodukt. Jeder Bauer hat seine Vorlieben für bestimmte Kirschensorten. So gibt es einzelne Sorten, die nur auf einem einzigen Bauernhof exklusiv zu finden sind. Aber nicht immer spielt die Natur mit...

Ablauf

  • Informationen zur Frucht Kirsche, deren Anbau und Verwendung
  • Bedeutung des Kirsches früher und heute
  • Einweihung in die Geheimnisse des Kirschbrennens
  • Detaillierter Einblick in die Kirschproduktion
  • Austausch mit den Kirschbauern
  • Aktive Verkostung

Details zum destillieren

Preis des Events
Fr. 600.- pauschal bis 10 Personen, ab 10 Personen Fr. 60.- pro Person
 
Gruppengrösse
1 - 25 (grössere Gruppen auf Anfrage)
 
Dauer
2 Stunden
 
Leistungen inbegriffen
Mineralwasser, Most, Kaffee und verschiedene Edeldestillate
 
Optionen
Die vielleicht wertvollste Praline der Welt, Dettling Kirschweltbesichtigung, Kirschsensoriklehrgang
 
Leistungen nicht inbegriffen
Essen, Apéro, Getränke wie Wein, Bier, musikalische Unterhaltung
 
Ort
Oberarth

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Impressionen

  • gruppenausflug-brennen-bauernhof-imp1

    Gemeinsame Verkostung der Edelbrände

  • gruppenausflug-brennen-bauernhof-imp2

    Des Brennermeisters ganzer Stolz


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