Beschrieb
Im Grundkurs Fermentation erhalten Sie einen kurzen Einblick in die Geschichte und Anwendungsbereiche der Fermentation. Nach einem Theorieteil können Sie selber Milchsäure-Fermentationen erstellen, degustieren und am Schluss die Kreationen nach Hause nehmen.
1. Theorieteil:
Lebensmittel Sicherheit (HACCP)
2. Praktischer Teil:
Eventinfos
3 Stunden
Deutsch, Englisch
CHF 230.00 pro Person
DasPure AG
Zürcherstrasse 47
8620 Wetzikon
Standort Zürich
Impressionen
Wir helfen bei der Planung
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Eveline Zimmermann