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Indische Kochkunst

Der indische Koch-Event für Ihr Team

Lassen Sie sich von einer gebürtigen Inderin in die Welt der Gewürze entführen und lernen Sie, wie ein mehrgängiges, typisch indisches Menü zubereitet wird. Weit weg von den täglichen Ablenkungen erleben Sie einen geselligen, lustigen und erholsamen Event und geniessen gemeinsam Ihr Menü.

Gemeinsames Kochen in gemütlicher Atmosphäre

Sie lernen die Zubereitung - natürlich mit frischen Zutaten - unter fachkundiger Anleitung von Anfang bis Schluss. Darüber hinaus erfahren Sie bei diesem Kochevent, wie Sie selber aus den unzähligen indischen Gewürzen köstliche Mischungen herstellen und diese idealerweise kombinieren und einsetzen. Nebst vielen Tipps und Tricks erhalten Sie von mir auch Rezepte, um das Menü zuhause nachkochen zu können und erfahren von mir, wo Sie die nötigen Zutaten dafür einkaufen können.

Von der Mise-en-Place bis zum Dessert

Bei Ihrer Ankunft stehen alle Zutaten bereits schön nach den Arbeitsgängen geordnet für Sie bereit. Nach dem Begrüssungs-Apéro erklärt Ihnen die Köchin ausführlich, was eigentlich ein Curry oder  Masala bedeutet und stellt Ihnen die Rezepte, den Ablauf und die Gegebenheiten in der Küche vor. Dann geht’s los mit der Mise-en-Place: Zwiebeln hacken, frische Paste machen, Gemüse schnippeln, Fleisch marinieren – Teamwork ist gefragt.

An einem schön gedeckten Tisch geniessen Sie die zubereiteten Speisen und das gemütliche Zusammensein. Die Rezepte für die Gerichte sind einfach-genial, Sie können sie zu Hause leicht selber nachkochen. Bei einem Kaffee oder Tee klingt das kulinarische Erlebnis aus.

Details zum Event

Preise
3-Gang-Menü: CHF 125.- / Person
4-Gang-Menü: CHF 135.- / Person
 
Leistungen inbegriffen
  • Einleitung inkl. kleiner Apéro
  • Mise-en-Place mit Erklärung
  • Vorbereitung, kochen und essen
  • 1 Glas Rotwein pro Person 
  • Mineralwasser, Kaffee und Tee 
  • E-Rezeptdokumentation 
  • Betreuung durch Köchin
  • Tischdekoration, Papiersets und Papierservietten
  • Leihschürzen und Pantoffeln
Optional
  • Kochkurs bei Ihnen zu Hause
  • Party-Service und Apéro bis 30 Personen
  • Geschenk-Produkte aus der indischen Küche
  • Gutscheine
Leistungen nicht inbegriffen
  • Weitere alkoholisches Getränke, Bier
  • Hin- und Rückreise
Gruppengrösse
6 bis 10 Personen
 
Dauer
ca. 4 Stunden
 
Durchführung
Ganzjährig
 
Ort
Aesch LU 
Der Kochevent findet in einer modernen Küche im Luzerner Seetal statt.
Der Kochevent kann auch in Ihrer eigene Location oder in einen gemieteten Küche stattfinden.
(Miete der Küche auf eigene Kosten)
 
Sprachen
Deutsch, Englisch
 

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